Objectifs du BTS BioAC
Les Connaissances acquises au cours de la formation du BTS BioAC
Le cours de Sciences et Technologies Bioindustrielles (STBI) est la spécificité de ce nouveau BTS. Il étudie les principaux procédés industriels, mais aussi aborde la qualité et la métrologie. Lien"Cours STBI".
La formation comprend également des cours théoriques (biochimie, microbiologie et biologie cellulaire et moléculaire) et des activités technologiques (14 heures par semaines) permettant d'acquérir un niveau technique recherché, notamment dans:
- la manipulation de produits chimiques et biologiques,
- l'utilisation d'appareils de laboratoire,
- la maîtrise de modes opératoires de biochimie, de microbiologie, d'immunologie et de biologie moléculaire et cellulaire.
Les techniques utilisées font le plus souvent référence à des normes européennes et internationnales.
Ainsi, le titulaire du diplôme pourra participer à l'élaboration, à la mise en oeuvre et au suivi d'une production dans des domaines aussi variés que la pharmaceutique, la cosmétique, l'agroalimentaire.
Plus de détails dans l'onglet "programme" à gauche
Débouchés du BioAC et missions au sein de l'entreprise
Le titulaire du brevet de technicien supérieur pourra intervenir dans les:
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laboratoires d'analyses et de contrôles en agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique.
Le technicien a pour rôle de valider les produits avant leur mise sur le marché.
ex: Au sein de l'entreprise "Aventis pharma", il pourra vérifier l'absence de contamination par des bactéries dans les médicaments.
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laboratoires de recherche et développement .
Le technicien a pour rôle d'effectuer un travail technique de recherche sous la tutelle d'un ingénieur.
ex: Dans l'industrie agro-alimentaire "Danone", il pourra participer aux essais pour développer une nouvelle texture de yaourt.
ex: Dans l'industrie cosmétique "l'oréal", il pourra étudier les différents pigments végétaux utilisés dans une crème hydratante. -
laboratoires de contrôles et d'étude de l'environnement
ex: Employé par la "lyonnaise des eaux", il pourra contrôler des eaux de baignade et le processus de traitement des eaux.
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laboratoires d'enseignement et de recherche.
ex: Dans un laboratoire de pharmacologie cardiaque, le technicien pourra contribuer à la recherche d'une molécule biologique ayant une activité sur des cellules du tissu nodal.
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laboratoires d'expertises
Le technicien a pour rôle de déceler les fraudes ou d'apporter une preuve scientifique à une enquête.
ex: Dans un laboratoire des douanes, il pourra identifier la nature de stupéfiants.
Le technicien pourra intervenir dans tous ces laboratoires au niveau de:
- la qualité,
- les analyses et les contrôles chimiques et microbiologiques,
- la recherche et le développement,
- la mise en place de mesures de prévention en évaluant les risques chimiques et biologiques.